Bestes Metzgerhandwerk. Absolute Frische. Eigene Herstellung. Keine Fertigprodukte. Das sind die Grundwerte die für uns zählen. Darauf können Sie sich verlassen.

Unser Fleisch beziehen wir nur von langjährigen Partnern. Die Herkunft der Tiere kann bei den meisten Produkten lückenlos dokumentiert werden. Eine ununterbrochene Kühlkette sorgt für absolute Frische. Höchste Hygienestandards sind selbstverständlich. Auch der Tierschutz hat für uns eine zentrale Bedeutung. Nur schonend und artgerecht geschlachtete Tiere gelangen bei uns in den Handel. Informieren Sie sich auf den Produktseiten.

Wir verfügen über eine eigene Räucherkammer und räuchern über echtem Buchenholz.

Eine Besonderheit sind unsere Spezialitäten. Neben regionalen Köstlichkeiten besorgen wir für Sie gerne auch ausgefallene und exotische Produkte. 

In unserer Hausküche bereiten wir Ihnen täglich Handwerkerfrühstück (ab 7 Uhr) und Mittagstisch (ab 11 Uhr) zu. Selbstverständlich immer frisch aus besten Zutaten und ohne Fertigprodukte. 

Belieferung von Restaurants, Imbiss-Stuben, Kindergärten und Schulen gehört ebenso zu unseren Leistungen.

Sprechen Sie uns an. Wir freuen uns auf Sie.
Ihre Familie Wiedemann